記者陳虹伶／雲林報導
雲縣府為提高縣內畜禽產品的附加價值舉辦「二０二一雲林農業前瞻策略發展工作坊」，七日系列活動《雲林畜牧領域農業前瞻策略發展工作坊》登場，由副縣長謝淑亞主持，主題重點為畜禽業如何
建構新品牌，藉以突破市場，並以「產業出題，學研解題」互動模式，跨域討論交流建構農業方針。
副縣長謝淑亞主持，邀請食品工業研究所、臺灣大學、中興大學、嘉義大學、畜產試驗單位等專家及畜產業與會研討。謝淑亞說，雲林是全國養豬、鵝、有色肉雞產量最多的縣市，為讓消費者買到安全有保障的肉品，雲林畜禽業者從生產源頭開始把關，透過智慧科技即時掌握養殖環境、協助生產管理、控管品質並檢驗確保肉品安全，未來目標朝向建構安全新品牌、拓展國際市場，期透過工作坊集思廣益創造多贏。
謝淑亞說，為提高雲林畜禽產品附加價值，促進產業發展，縣府積極推動產業升級，從智慧化養殖技術、加值研究利用、循環養殖環境、加強畜禽產品行銷管道等方面著手。如畜牧糞尿資源再利用就
是循環永續很重要的課題，目前縣內農民在施灌畜牧糞尿沼液沼渣反應頗佳，河川水質淨化上，相當於減少十四萬八千頭豬及七一二八頭牛廢水進入河川，是全國亮眼的示範縣，共創畜牧業、農業、綠能發展及保護河川等多贏效益。
會中，與會單位討論踴躍，也共識多項創新意見。農業處長吳芳銘說，雲林縣是重要畜產生產縣市、畜產品多元、加工研發能量高、品牌能見度高，以養豬產業來說，自口蹄疫區除名後，縣府已鼓勵養豬戶嚴加控管生物安全，提升外銷競爭力，目前縣府正規劃安全「雲饗豬」品牌，建構安全無萊克多巴胺的雲林在地肉品平台作為雲林農業亮點，成為全國優質肉品的最佳品牌。
