
記者蔡琇惠∕新北報導
宜蘭縣農業處與在地農會等單位合作,推出十三款農漁產品「防疫組合箱」,有宜蘭在地三星蔥製成「蔥抓餅、蔥餡餅、蔥香派」、蘇澳鱻宴「鯖魚片、鬼頭刀、金鯧魚、竹筴魚」,包括多種蔬果、農產加工品等組合,價格從六百九十九至一千五百元不等,已上架於新北市農業局友善契作大聯盟網站。
農業局長李玟表示,新北與國際有機農業聯盟亞洲分會共同設立亞洲有機行銷智能中心,推動國際有機農業培訓與「友善契作大聯盟」,協助各縣市推廣優質農產品。從一0九年「宜蘭嚴選優質米頒獎暨展售會」移師新北辦理,交流有機與環境友善耕作理念;至一一0年宜蘭綠色博覽會,雙方共同簽署「永續農業行動宣言」共同推廣有機、友善及循環與智慧農業,參與國際有機農業交流活動,加強雙邊農產品行銷。
疫情期間,新北與宜縣透過友善契作大聯盟與全台有機、友善耕作的農友合作,推出各項蔬菜箱與農產品,幫助農民也為民眾的食安把關。
宜縣農業處表示,希望把宜縣農漁產品介紹給全國民眾,藉由新北友善契作大聯盟網站的行銷推廣,除了可以增加農漁民收入,也可以在疫情期間讓民眾方便採購。
記者蔡琇惠∕新北報導
中南部連日大雨,空心菜、青江菜等葉菜類價格漲幅超過七成,預計菜價兩週後才能逐漸回穩。新北市農業局建議民眾,部分根莖瓜果類蔬菜如洋蔥、冬瓜價格未受明顯影響,並且利於家庭貯藏,防疫期間可多加選購。
連日大雨造成中南部葉菜類產量減少、品質不穩。以五月下旬與六月上旬的市場行情比較結果,菜價平均漲幅達百分之二十四,茄子、油菜、小白菜漲幅超過七成,空心菜、青江菜漲幅甚至超過一倍。只有部分根莖類與瓜果類蔬菜價格未受此波豪雨影響。
因應端午節前需求,果菜公司加強產地供應以舒緩菜價上漲壓力,預計此段期間菜價將維持漲幅,建議民眾購買葉菜類時避開漲幅較大的品項,或選購根莖瓜果類如洋蔥、冬瓜。
根莖類如洋蔥除了營養價值高,放在陰涼通風處可長期貯藏。瓜果類如冬瓜、南瓜水分含量多、熱量低、營養價值高,未切開的冬瓜貯藏於陰涼通風處可長達一個多月;切開後的冬瓜不要洗,以保鮮膜包裝,放在冰箱可保存數日。另外,竹筍、芽菜類及玉米價格也無明顯波動。