
記者吳瀛洲∕新北報導
新北市是全國綠竹筍最大產區,每年六月至九月是品嘗綠竹筍最佳時節,但今年受到新冠肺炎疫情衝擊,農友實體銷售通路受到影響,八里區七年級青農洪柏榕改以社群團購,配合滿額親送到家及宅配到府服務,開創新通路。
市府農業局長李玟表示,因應疫情農業局推出「美味農業得來速」網站,展售新北市各農漁會、商家及青農當季各具特色的農產品,歡迎民眾宅在家下單健康自煮,在疫情期間減少外出及人流接觸,一同為抗疫努力,又能兼顧支持農友。
八里青農七十一年次的洪柏榕從小跟隨家中長輩務農,目前主要種植綠竹筍、茭白筍、文旦柚及各式蔬菜瓜果;他表示,今年受疫情影響無法實體展售,經透過市府協助,藉由網路行銷來增加銷售量,也善用臉書社通訊軟體來行銷,建立「八里榕爺黃金筍農場」粉絲專頁及Line官網,積極打開線上通路。
他說,未來還希望能推廣利用在地綠竹筍所製作的竹筍料理,及辦理食農教育課程,帶小朋友體驗挖竹筍、剝竹筍的樂趣,將新北健康三寶之一的綠竹筍更廣為人知。