記者王誌成∕台北報導
國產豬肉拍賣價格十日豬價已逼近每公斤八十五元大關,以創十年高價,農委會發公文通知全台肉品市場本月十四日休市一天,一方面調節毛豬產銷,希望抑制豬價持續走揚,一方面各肉品市場同步消毒,為解封後可能產生的大量餐飲消費作好準備。
農委會表示,近一週毛豬行情每公斤約新台幣八十三至八十五元,不僅與去年同期每公斤七十八至八十元相比相對高檔,近十年來毛豬行情的高點價格為每公斤八十五點三元,為配合豬價調節,農委會上週已發公文給全台毛豬交易市場,要求十四日休市調節。
農委會說,因新冠肺炎(二0一九冠狀病毒疾病,COVID|19 )疫情因素,加上近日天氣熱,豬隻長不夠快、體重也少,使得到市場的豬源較少,因此盼透過休市調節七月的豬肉供應,休市一日等於多二萬多頭豬,可以平均分配至其他交易日增加供應;另肉品批發市場也是高風險區域,因此也希望透過休市,讓相關人員的疫苗施打、防疫措施可順暢進行。
農委會強調休市調控不是常見措施,在三、四 年前豬價較高時曾有過相同措施,這次這項措施已經與產銷雙方都溝通過,豬農跟肉商等都同意這樣做。