記者徐義雄／台中報導
台中市食品藥物安全處展開夏日稽查專案加強飲品衛生查核，抽驗飲冰品的衛生指標菌，及粉圓、芋圓、地瓜圓等配料的防腐劑、碳酸飲料甜味劑、青草茶原料農藥殘留等共107件；一件四季春青茶複驗生菌數及大腸桿菌群、一件大冰塊複驗生菌數結果不符規定，分別裁處3萬元罰鍰。
食安處表示，生菌數及大腸桿菌群為監測飲品衛生指標之一，為避免飲冰品遭受汙染，飲品調製業者從原物料保存、水質管路、製售環境、成品儲存、員工個人衛生及食物盛裝容器清潔到現場調製的衛生均應重視。
稽查專案查到最常發生的問題為冰杓未專區存放及員工未辦理健康檢查，呼籲飲冰品業者應依食品良好衛生規範準則，製冰機應設專用容器放置冰杓，勿置於冰櫃中而造成污染。
