中元節祭祀食品抽驗 全合格

中元節將至,基隆市衛生局分別到傳統市場、連鎖超市、便利商店與雜貨行等地抽驗祭祀食品。(基隆市衛生局提供)

記者楊耀華∕基隆報導

中元節將至,基隆市衛生局為確保市民能買到安心的食品,特別針對相關應景食品進行抽驗,經抽驗八十一件食品檢驗,結果均符合規定。

衛生局分別到傳統市場、連鎖超市、便利商店與雜貨行等地抽驗畜肉十六件(檢驗動物用藥含乙型受體素)、雞肉一件、雞蛋五件、蝦子一件(檢驗動物用藥)、速食麵十件(檢驗防腐劑、著色劑)、白米三件(檢驗重金屬、真菌毒素)、麥精一件、麵粉一件、麵條一件、薏仁粉一件 (檢驗真菌毒素)、燕麥一件(檢驗農藥殘留)、瓶裝飲料十件(檢驗衛生標準、甜味劑)、糖果餅乾類二十件(檢驗防腐劑、著色劑、甜味劑、真菌毒素)、蜜餞四件(檢驗防腐劑、著色劑、甜味劑、漂白劑)、罐頭六件(檢驗防腐劑、著色劑、甜味劑),檢驗結果均符合規定。

衛生局呼籲民眾在選購中元節祭祀食品時應到信譽良好的商店購買,儘量選擇包裝及標示完整的產品,並避免挑選色澤過於鮮豔、有刺鼻味、非自然原味的產品;祭拜後的食品,因在常溫下置放時間較長,加上天氣炎熱,應特別注意避免祭品受陽光直射或曝曬過久,且祭祀後的供品應妥善保存,食用前也需徹底加熱,以確保食品安全。

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