吳恬怡獲全國蜂蜜評鑑頭等獎

大里青農吳恬怡獲全國國產蜂蜜評鑑頭等獎。
(記者黃俊昇攝)

記者黃俊昇∕台中報導

農委會農糧署舉辦今年全國龍眼及荔枝蜂蜜品質評鑑結果,台中市大里區青年蜂農吳恬怡獲得頭等獎,吳恬怡二十四日帶著得獎的蜂蜜到大里區農會,感謝總幹事賴東陽平日對青農的輔導及照顧。

大里區農會表示,這項評鑑過程採初、複評兩階段評選,今年參賽蜂蜜共計兩百五十件,全數通過初評兩類十一種抗生素及三百八十三項農藥殘留檢驗,可見國內蜂農極為重視蜂蜜品質,更在乎消費者食用安全。

區農會表示,參加評鑑的國產蜂蜜,要具備條碼掃描器及審核通過國產蜂產品證明標章的基本要求,限定以三百公斤蜂蜜參賽,並貼上年度評鑑封條,獲得評鑑獎項者,最多只能分裝成四百零六瓶。

獲得頭等獎的青年蜂農吳恬怡表示,養蜂沒有撇步,就是要給蜜蜂選擇好的環境,因此她帶著蜂箱,跟著公婆、夫婿到各地採龍眼蜜,南北遷徙,才能產出好的蜂蜜。而她的蜂箱最遠放置到台南,因為南部的龍眼花開得早,等中部龍眼開花時,還得連夜從南往北搬移,當別人在睡覺時,她們卻忙著幫蜜蜂搬家,實在很累,但也只有如此,才能生產出好蜂蜜。

曾獲得精緻農業示範農家表揚的吳恬怡表示,今年春季百花盛開,雨量少,產期適溫,讓蜂蜜的質與量都優於往年。