記者陳治交／台南報導
台南市推動「畜牧糞尿回收再利用」，鼓勵農友使用發酵後的豬糞水，關廟區曹姓筍農去年首次在竹筍園施灌畜牧肥水，每公頃減少近二萬元化肥費用支出，產量增加逾一成，栽植的綠竹筍甘甜、爽脆，品質更勝以往。
曹姓農友示，長期施用化學肥料，土壤容易酸化、變硬，逐漸失去地力，近年來朝友善農法耕種發展，去年在環保局媒合下與養豬場合作，將初步處理過的畜牧肥水引入自家筍園，一年下來減少化學肥料的費用支出，綠竹筍產量增加一成，成效很不錯。
環保局指出，農田栽植與畜牧肥水合作促成循環經濟，幫農民減少化肥支出，牧場減少污染，達到「資源再利用」及「節能」環保精神。畜牧糞尿經厭氧發酵處理後成肥水，臭味低且富含有機質，透過管線輸送或槽車載運至農田做肥分使用，減少化肥使用。畜牧廢水也減少排放至河川，減少繳交水污染防治費。
台南市推動「畜牧糞尿回收再利用」，目前有一百九十家畜牧場加入，合作的農友約二百名，總施灌量一年七十六萬公噸，施灌農地面積二百三十五公頃。環保局今年新購置二輛肥水施灌車，已在四月投入載運，服務農民體驗畜牧肥水施灌之效益，增加合作意願。