記者湯朝村∕嘉義報導
嘉義市品牌米「幸福嘉義米」即將在十二月中旬收成包裝上市，為了讓「幸福嘉義米」聲量全開，創造上市後無限的商機，市府於國慶連假，於嘉義智選假日酒店舉辦「舌尖上的幸福」試吃快閃，讓市民與遊客搶先體驗幸福嘉義米與米產品的美好。
黃敏惠市長說，「幸福嘉義米」台農八十二號健康品質好，不僅媲美越光米，更能增加農民的收益。幸福嘉義米將變成嘉義市的代表品牌，不僅農民投入，在地食品業與農村社區更一起加入，還會把設計力導入，讓好的農產品、最美味的食物，以超棒設計推向全台。
市府積極推動輔導農民栽種嘉義農試所稻米博士吳永培所育成的台農八十二號品種，米粒外觀晶瑩剔透，且具抗病蟲及強桿耐倒伏特性，是美味、健康又食安兼具的優質幸福米。市府也結合市農會，協助農民申請生產履歷及行銷，朝向精緻化、品牌化發展，打造嘉義市的特色農產品，讓「幸福嘉義米」發光發熱，成為全台最閃亮的農業品牌。
昨日產品發表會上，嘉義在地知名品牌利用幸福嘉義米研發出一系列的創意米食料理及點心，包括舒肥餐盒、苦茶油飯、咖啡米磚、壽司、米果醬、黃金玄米烏龍茶、米大福等美食。