記者鄭伯勝／屏東報導
屏科大獸醫學系與開元食品公司合作推動「牧場管理健檢計畫」，十六日上午在屏科大獸醫學院，由屏科大校長戴昌賢及開元食品公司副董事長洪金谷代表雙方簽屬「產學合作意向書」，成為國內第一個「完整乳牛牧場全面健檢計畫」，由屏科大為開元戀職人鮮奶旗下合作的全省酪農夥伴總體檢，協助牧場科學化管理，提升環境友善、乳牛健康、生乳品質及生產效率，創造產、學及消費者三方多贏的友善循環。
屏科大獸醫學系為能全方面了解牧場狀況，由李旭薰助理教授為首的多位大動物獸醫師結合開元戀職人鮮奶服務團共同合作，在一整個工作天進行觀察、採樣與紀錄後，再回到實驗室做血液學檢查及體檢報告完整分析。
此一計畫費用高且需大量人力，國外酪農業也很少完整的落實，而此次獸醫學系與開元食品的合作為國內第一個「完整乳牛牧場全面健檢計畫」，不只是產學合作的最佳實踐，亦可感受開元食品在生產安全上，以最高規格並重視動物福利為原則，提升台灣酪農產業競爭力。
開元食品創立於一九八二年，旗下戀職人鮮乳品牌一直是國內五星級飯店、連鎖餐廳、飲料、咖啡廳指定鮮乳品牌，多年來不僅深入每個餐飲現場，更投入社會公益超過十三年，此次與屏科大獸醫學系合作，希望真正做到「愛心飼養、專業呵護」，以友善的飼養環境與科學方法營造出健康快樂的乳牛，產出更加美味安心的國產鮮乳，持續滿足不同世代的消費者。
