記者羅玉如∕台南報導
農糧署南區分署輔導太康有機農業生產合作社,二十日在太康有機農業專區辦理農事體驗活動,帶領民眾進入有機田區種菜、品嘗有機蔬果餐、體驗採果樂。當日上午另輔導恆春鎮農會在國道3號東山休息站,舉辦有機食在尚賀呷推廣活動,現場提供美食料理品嘗,還可買到恆春有機米、胡麻、黑豆、雨來菇等農特產。
農糧署南區分署長羅正宗表示,南區分署一0八年開始輔導太康有機農業生產合作社推動田區食農教育體驗活動。
太康有機農業生產合作社主席鄭鴻權、班長蘇雪莉說明,食農教育推廣活動邁入第三年,活動內容針對親子團體量身打造。透過簡單的農事體驗,讓有機食育從小紮根。小朋友認識有機農產生產過程,習慣成自然,長大後就能將有機農業內化成日常生活的一環。
有機食在尚賀呷推廣活動,則是一場呷健康的有機盛典。恆春半島有獅子、枋山、車城、牡丹、恆春、滿州等六個鄉鎮。在地農友運用恆春半島特有的落山風等自然資源,不依賴合成化學物質。近年南區分署以農糧署推動的各項設施設備、資材、驗證費及有機農業獎勵補貼每公頃三至八萬元,支持在地農友通過有機驗證及友善耕作土地九百一十一公頃,逐步推動恆春半島農業生產有機化。二十日的活動目的是希望能拓展恆春有機農產品行銷通路、擴大消費市場,讓消費者有更好的飲食選擇。
恆春鎮農會總幹事林順和指出,恆春半島冬季常有強勁的落山風吹襲,胡麻、黑豆、菜頭等農作物在逆境中成長,更具強烈風土氣味。二十日的活動,家政班媽媽利用恆春半島特有的有機胡麻、黑豆、有善耕作的牛杙仔菜頭為食材,端出有機麻油雞、有機黑豆燉豬腳、有機雨來菇炒蛋、友善醃漬菜頭等美味好料,歡迎遊客攜家帶眷共襄盛舉。