記者張誼∕嘉義縣報導
嘉義縣為因畜牧業等異味陳情管制，環保局首次於新食安大樓檢驗室內，設立專屬異味官能測定室，由環保局長張根穆揭牌啟用，目前環保局已培訓三十六名嗅覺員（聞臭師）可自行於聞臭室執行異味檢測判定，相關的稽查人員也完成採樣訓練，預期將可大幅提升縣內異味案件處理效能。
張根穆表示，嘉義縣每年異味陳情案件達上千件，主要來源為畜牧、餐飲油煙及堆肥等異味，佔總陳情件數比例約十五％。過去異味汙染採樣及測定工作皆委託經環保署認證合格檢測機構辦理，委託檢測是採取預約制，且受到異味採樣測定特性及檢測公司的作業能量限制，常耗時一至二週以上才能排定採樣檢測，往往失去異味檢測的即時性。
因此，環保局經過一年詳細評估規劃後，於檢驗室附設成立異味官能測定實驗室，掌握稽查先機，再藉由跨局處跨單位合作解決異味汙染事件，維護嘉義縣空氣品質，改善民眾生活環境品質。
環保局說明，聞臭室成立後，將以即時環保局認證合格的專業聞臭師按法令規定「聞臭」程序，以接近民眾感官來判斷異味對民眾影響，進而輔導異味產生源採行相關改善作為，是成立聞臭室最主要目的。