記者曾厚銘／彰化報導
因天冷火鍋盛行，高麗菜隨著市場需求增強，農民也開始搶種高麗菜，縣府統計十一月中旬高麗菜種植株數已達七八六萬株，供苗量較近三年同期增加廿七％，高麗菜目前已超種並首度入秋後亮紫燈，種植量已超出市場合理需求。縣長王惠美特別呼籲農民自十一月中旬起調整生產規劃、分批減種以確保合理收益。
縣府農業處指出，依據農糧署預警燈號分類，每旬售出高麗菜苗三九○萬株以下為綠燈，三九○到五四○萬株為黃燈，五四○萬到六百萬株為紅燈，六百萬萬株以上則為紫燈，通稱「紫爆」。彰化縣今年高麗菜栽種面積已達八六四公頃，較去年增加八十八公頃，十一月中旬甘藍種植數量達七八六萬株，已超過合理種植範圍，冬季期間種植至採收需七十至八十天，若氣候持續穩定，明年一月下旬之後將有集中採收情形，加上明年農曆春節較早，年節前尾牙聚餐蔬菜需求暢旺，蔬菜價格相對穩定。
農業處強調，年節後常因氣候轉暖、休市後供應集中及消費力下降等因素，致市場量多價跌，為避免擠壓到菜價，呼籲農民不要搶種，種植前謹慎評估，分期種植，分散風險，應調整生產規劃、分批減種或轉作，以確保合理收益。
