豬豚肉節社頭果菜市場登場 讓民眾免費品嘗

王惠美參加縣農會舉辦的豬豚肉節活動,下廚秀廚技,並呼籲大家吃彰化健康豬。(記者曾厚銘攝)

記者曾厚銘/彰化報導

為推廣全民食農宣導,彰化縣政府與彰化縣農會,四日在社頭果菜市場共同舉辦「二○二一彰上名豬豚肉節暨休閒悠遊好農樂」活動,會中表揚彰化健康豬肉績優人員,彰化健康豬肉推廣料理秀等,以及各農會推廣休閒農業成果展及彰化優鮮農畜特產市集等。彰化縣長王惠美歡迎大家選購有品牌的「彰化健康豬」。

農業處表示,「彰化健康豬」品牌認證的三大保證:保證不含瘦肉精、屠宰過程符合衛生標準、豬隻來源合法,提供健康豬資訊及養豬產業正在推動的綠色循環農業(沼氣發電、沼氣再利用及資源化再利用)等,讓民眾進一步認識多多選購「彰化健康豬」產品。

彰化縣長農會理事長蕭景田說,彰化飼養的豬都非常健康,飼養方式於全世界的評比都在水準之上,尤其是開放萊豬之際,更有責任推廣在地的豬肉,縣府舉辦這項活動就是要帶動在地農業,並讓大家吃得更健康。

王惠美指出,彰化縣有六一一個養豬場、每年生產量達七十五萬八千多頭,是全國第三高,年產值逾一百億元,「彰化健康豬」品牌目前在楓康、全聯等一千多家門市販賣,縣內有一四五家養豬場加入「彰化健康豬」行列。

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