記者毛莉／屏東報導
屏東縣府自一０五年開辦大店長課程，七年來共培育出一百九十一名「大店長」，縣府將他們在創業路上前仆後繼的努力，集結推出三冊新書；縣長潘孟安感動地說，每一位大店長，都是歷史的創造者，辛勤的努力終究會開花成美麗的果實。
主持這項新書發表會的潘孟安，對於所有學員的創業故事，都記得非常清楚且能鉅細靡遺的闡述，縣府期待三本專冊能作為廣大青年創業工具書，也是一本行銷屏東城市品牌價值的旅遊書，邀請民眾「大腳走遍國境之南、大口吃遍大店長」!
屏東縣府為呈現精彩創業故事，精選三十二則品牌集結成三冊；其中，「改變：屏生活」中，介紹十八歲來擔任大店長工讀生，於二十歲創業的王品超，六年來已成為營收上千萬元的執行長及順利用「台灣蘿勒」，切入歐日市場的樸作良食黃淑女等人，都因為大店長課程，人生發生重大改變。
「生意：屏本事」中，介紹運用連鎖七冊到淋漓盡致的晨間廚房總監黃義升、原本土法煉鋼的咕嘰咕嘰早午餐陳价斌及目前在高屏已有十家店的漫時光早午餐徐皖台等人，創業起落的真實故事；「品牌：屏行銷」中，則有高屏區指標燒肉品牌「代客燒烤」鐘彥葳、「阿漢私廚」蔡明漢、「一碗豆腐」李嘉洺等人的奮鬥史！