記者陸瓊娟／永安報導
高雄市永安區位是一個以養殖龍膽石斑、石斑魚為名的地區，養殖區內因為中油公司液化天然氣 (LNG)廠的冷排水，非常適合拿來養殖龍膽石斑等高經濟價值的魚種，並且能讓當地的養殖業者省下龐大的開銷，增加收益，成功打響高雄永安地區「石斑魚王國」的名號。
中油永安廠為使超低溫 (-162℃)的液化天然氣由「液態」變成「氣態」，需汲取大量海水進行熱交換，每氣化1公噸LNG約需20噸 (25℃) 的海水來加溫，海水經換熱後溫度降低，稱為「冷排水」。因為在取用海水前，還需經過過濾處理等程序，所以水質十分乾淨，而夏季水溫多維持在18-16℃，非常適合拿來養殖龍膽石斑等高經濟價值的魚種，冷排水的資源回收再利用，創下從「無價值」到「無價」的典範，居民盛讚其為「鑽石水」。