記者黃秋儒/新北報導
環保署23日在新北市汐止觀光夜市舉辦「環保夜市頒獎暨成果發表會」,繼「樹林興仁花園夜市」獲獎後,新北市再度獲獎,今年輔導「汐止觀光夜市」榮獲特優殊榮,其設置油煙防制及油脂截留設施、八成以上攤販內用使用環保餐具、民眾自備環保餐具給予折價優惠或加量福利、設置資源回收分類設施,以及打造特優公廁及低碳環境,讓夜市環保又乾淨,也鼓勵市民朋友一起環保迺夜市。
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新北市環保局表示,環保署今年度的評鑑著重在一次性產品減量、資源回收分類、油煙排放控制、公廁環境清潔及其他環保特色改造等5項指標。環保局今年將「汐止觀光夜市」納入不塑友善夜市行列,輔導攤商裝設油煙防制設施及油脂截留設施,防止餐飲污水排出後造成排水系統或公共下水道阻塞,同時也輔導夜市管委會維護周遭環境及公廁,讓夜市擁有不髒、不臭的形象。此外,鼓勵市民朋友不使用一次性餐具,攤商也提供民眾自備環保餐具折價優惠或加量福利,現場也設置了公共洗滌設施提高民眾自備環保餐具的意願。
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環保局說明指出,夜市是最容易使用一次性產品的地方,逛夜市的同時也製造許多塑膠袋、飲料杯、吸管、竹籤等垃圾,而煎、煮、炸、炒等方式會產生許多油煙,清洗餐具亦產生餐飲污水。因此新北市於106年陸續推出不塑之客友善夜市的「樂華夜市」及「樹林興仁花園夜市」設有公共洗滌區供民眾清洗餐具,減少攤商大量使用一次性產品;而空污防制方面則自102年起積極輔導夜市裝設油煙防制設施,以減少夜市油煙的產生。
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此外,汐止觀光夜市鄰近汐止車站,搭乘大眾交通運輸方便,附近有Ubike租借站及自行車停放區,且夜市場內公共照明燈全數為LED燈,電費節省一半以上,歡迎大家前來「汐止觀光夜市」逛逛環保夜市中的低碳模範生。
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環保局呼籲,現今已有許多夜市崇尚環保作為,如自備環保餐具給予折價優惠或加量福利、設置資源回收分類設施等,夜市要達到不塑、無煙、無臭、且低碳作為沒有想像中困難,除了夜市管委會及攤販共同營造乾淨且環保的環境外,民眾也須一同攜手做環保,養成自備購物袋或環保餐具逛夜市,且不主動跟攤販索取一次性產品,即可減少夜市廢棄物的產生,共同打造舒適的環保夜市。