外食費漲幅 創13年新高

記者陳建興∕台北報導

主計總處八日發布二月消費者物價指數(CPI)年增率為百分之二點三六,已連續七個月超越百分之二的通膨警戒線,其中雞蛋漲幅直逼三成;而與民眾荷包密切相關的外食費、重要民生物資漲幅更持續擴大,二月外食費年增率達百分之四點八,創下逾十三年最大漲幅。

國際能源價格續處高檔,連帶影響國內物價表現,二月CPI連續七個月超過百分之二,重要民生物資平均CPI年增率更擴大至百分之三點一七,其中雞蛋漲幅直逼三成、達百分之二十九點一,沙拉油、調理油漲幅也達百分之十點二九,麵粉及麵包受到進口小麥價格上漲影響,年增率分別達百分之五點七七及百分之五點一六,各自創下一百二十二個月及四十九個月以來新高紀錄。民眾因此對物價上漲很有感。

主計總處綜合統計處專門委員曹志弘表示,俄烏戰爭爆發引發國際原物料價格上漲,國際油價每桶更漲破一百美元;俄烏戰爭對物價的影響料將在三月會更明顯,並加劇物價上漲壓力。

不過民眾對於物價上漲的感受遠不止於此,曹志弘說明,關鍵在於民眾購買頻率較高的外食費、蔬果、重要民生物資等,漲幅相對顯著;按購買頻度別觀察,「每月」至少購買一次者,漲幅高達百分之六點二,足足是整體CPI漲幅的二倍以上。

根據主計總處統計,外食費長期呈現上揚趨勢,長期年平均漲幅為百分之一點九一,但自去年第四季起,外食費漲幅明顯擴大,去年十二月起超過百分之二,今年二月漲幅更高達百分之四點八,創下九十八年一月以來、逾十三年新高的紀錄。

曹志弘指出,外食業者還在陸續反映食材成本價格、調整售價,二月外食費漲幅前三大的項目依序為中式早點、火鍋、西式早點,漲幅分別達百分之九點二五、百分之六點四三、百分之六點零四。中式早點常見蛋餅,西式早點如漢堡、三明治等,都需要用到雞蛋,蛋價高漲是否與早餐店調漲售價有關。曹志弘認為,蛋價上漲可能是漲價原因之一,但畢竟燒餅油條、三明治的材料都有麵粉,而進口牛肉等食材價格也有上漲,業者會綜合各項因素,評估售價是否需要調整。