
記者林雪娟∕台南報導
梅雨又逢疫情,議員許至椿和李啟維推薦民眾可在家享美食。許至椿近日化身為「斜桿美食達人」,將轄區美食吃透透,也推薦給選民;李啟維指台南是牡蠣故鄉,梅雨季也是沿海牡蠣盛產季節,推薦民眾可多吃,除可幫助蚵農也有益身體健康。
許至椿本身就具有專業廚師證照,也和家人一起開設餐飲店,並經常在臉書分享中西北區的美食小吃和隱藏版店面,如東市場的月霞麵攤,開店超過一甲子,在梅雨季節微微細雨時分,來碗熱呼呼的招牌餛飩麵,純手工現包餛飩,皮薄內餡飽滿再加一顆滷蛋,暖心又暖胃;不然就是推薦老牌早餐店的燒餅油條配米漿,令人好滿足。
李啟維強調,沿海的安平、南兩區養殖戶蚵農多,梅雨季節也是牡蠣盛產期,在疫情嚴峻時期,民眾買牡蠣回家料理品嘗,除幫助辛苦蚵農也可以以實際行動支持店家。