記者吳孟珉∕台南報導
疫情嚴峻，台南高中以下學校遠距教學長達一個月，團膳業者大呼「撐不下去！」立委陳亭妃、市議員陳怡珍等多位民代十日為業者發聲，呼籲應將團膳業者納入紓困振興補助範圍，不要讓業者片面承擔因停課造成的大量損失。
同步為團膳業發聲的市議員還有周麗津、陳秋萍、蔡旺詮、蔡秋蘭、吳通龍、陳碧玉、林志聰 。
陳亭妃表示，由於疫情高峰的關係，各級政府紛紛滾動式調整宣布停課，改實施遠距教學，也就意味著取消供餐。但是提供學校營養午餐的團膳業者，對於已經長期簽約採購的食材卻無法退費，必須自行承擔。
陳亭妃指出，暫停實體課程等於讓公司白白空轉；另外管銷、人事成本也都是沉重負擔。業者每個星期都像在等「開獎」，不知道下週是否恢復實體上課，搞得焦頭爛額。
然而，今年紓困完全沒考慮到團膳業者，陳亭妃強調，團膳業者是教育產業中的「夥伴關係」，不管是地方或中央政府都應該一起來協助，將其納入紓困振興措施。
陳怡珍等議員們進一步指出，學校團膳午餐業者是專營事業，稅制上被要求只能做學校營養午餐，面對疫情挑戰，不能做外帶、不能做促銷，等於不能有其他副業，孩子有上課，業者才有錢賺。
再加上原物料價格飆漲，團膳業者受到雙重衝擊，價格還必須配合政府，盡量使用國產食材，顧及學童的營養，在多重限制下營運相當困難。他們呼籲政府聽進去業者的聲音，不要等團膳業者都倒光了，才知道問題嚴重性。