記者陳建興／台北報導
日頭赤炎炎，今年夏天就來點不一樣的吧！鮮蛋專家《大武山牧場》特別聯手台北知名秘境酒吧《Nep. Lounge Bar》，以「雞蛋」為主題，透過調酒手法、料理方式，帶來最具特色的鮮蛋菜色酒品。當蛋蛋邂逅了調酒，會激發出什麼樣的火花？超狂限定款料理 7月9日至7月10日於臺灣當代文化實驗場 C-LAB「Burp 打飽嗝美食派對」《大武山牧場》攤位，驚喜登場！
本次《大武山牧場》與被譽為台北海底龍宮城的浪漫酒吧《Nep. Lounge Bar》合作，首席調酒師將雞蛋元素巧妙融合在三款酒品中，搭配主廚特製的「雙口味玉子燒」，就是要挑戰雞蛋的極限！
《Nep. Lounge Bar》的店名取自太陽系中最神秘的海王星Neptune，碰上大武山牧場的平易可愛後，展現出雞蛋料理的另類面貌！第一款精選調酒「夏日大武山」以甘蔗茶酒、蜂蜜酒為基底，上層搭配新鮮蛋液特製而成的檸檬泡泡，近似檸檬塔的口感，爽口宜人、可鹹可甜。
第二款「熱情大武山」猶如其名，選用帶有檸檬香茅風味琴酒調製，以 Gin Fizz 方式呈現海島風情，佐以蛋白及薄荷巧克力酒製成的奶泡，層層口感，如同夏天帶給你滿滿的熱情，讓今年夏天不能去東南亞的你，藉由調酒回味海島旅行！
壓軸調酒「大武山戀曲」，以夏日熱門飲品楊枝甘露為口感發想，利用芒果果露做出蛋黃高挺的意象來點綴，加上椰奶完美融合，宛如戀愛的酸甜滋味！
《Nep. Lounge Bar》位於日式居酒屋林立的條通商圈中，本次Nep.主廚特別以玉子燒作為雞蛋與日式文化的結合代表，推出「日式大阪燒」「炙燒魚卵乳酪」等兩款限定口味！新鮮雞蛋做出的蛋皮，一層層捲起如千層蛋糕般的滑嫩口感，鹹甜雙口味的鮮嫩玉子燒顛覆你味蕾的想像！
三款限定調酒與雙口味玉子燒，7月9日至7月10日於臺灣當代文化實驗場 C-LAB「Burp 打飽嗝美食派對」《大武山牧場》攤位限量販售，現場還有打卡贈精美小禮、蛋入蛋捲等活動，就等你來挑戰蛋蛋極限！當天來不及嚐鮮的粉絲也不用緊張，《Nep. Lounge Bar》至7月31前，於店內特別響應推出「夏日大武山」、「熱情大武山」等兩款特殊調酒，歡迎各位酒迷、蛋粉們前來嚐鮮，錯過絕對可惜！（開車不喝酒‧安全有保障）
