記者謝國金∕苗栗報導
為推廣客家美食，客委會推辦「客家小炒全國爭霸賽」，於全台北、中、南、東四區進行初賽，第三場中區初賽，於十七日在苗栗北苗公有市場登場，初賽揭曉，由家味香客家廚房、福宴國際創意美食餐廳奪冠、亞軍。
中區初賽由型男主廚邱寶郎擔任評審長，邱寶郎表示，冠亞軍作品呈現，將藜麥飯製作客家小炒壽司，外皮以起司圍繞，同時吃到濃郁的起司香及客家小炒的油、鹹、香，算是一道相當成功的中西合併創意料理；或者將南瓜做成客家小炒黃金南瓜包，將客家料理中的粄母做主體，讓米粄更Ｑ香，咀嚼度恰到好處。
更難得的是，有一組參賽者成員包含新住民、原住民與客家人，將豆干、魷魚炒出客家味，將豬肉更換成羊肉，搭配印尼道地的薑黃飯，加入紅蔥頭提香，結合新住民的異國背景與客家、原民文化，詮釋出令評審驚豔的客家小炒多元性。
這屆中區冠軍為「家味香客家廚房」、亞軍「福宴國際創意美食餐廳」、季軍「爪哇殿咖啡」，佳作則由「桐花村」與「福南小吃」獲得；其中，四區初賽的冠、亞軍將進棚錄製，由客委會首創與東森電視合作的「料理之王」特別節目進行準決賽及總決賽，全國觀眾將可於九月中旬起，一睹精彩的料理大對決。
