
記者陳建興/台北報導
小倉屋不僅於7/23及8/4二天土用丑之日,祭出每年必推的「鰻蒸竹定食」外帶便當買一送一限量100組、及於7/23~8/7活動期間凡外帶消費「鰻蒸定食」免費升級等2大經典活動外,今年還加碼凡在店內享用2022新品「三味鰻丼」蒲燒鰻增量25%,及特別企劃與台北酒吧界赫赫有名,由Washu+1改名為ICE-END的台灣日式酒吧聯名,除推出2款適合佐鰻魚餐點的調酒外,只有16天的鰻魚祭慶典,還有買一杯送一杯朋友一起乾,及預點「鰻蒸竹定食」3套組免費送1瓶即將上市聯名酒(上市後提貨)及3份玉子燒等3大亮點活動;此外,即日起於ICE-END的新菜單上還可以點到鳳梨燒酎X小倉屋蒲燒鰻魚粽的絕佳餐酒組合。
優質的鰻魚養殖成長期需要一年半到兩年的時間,然而也有養殖半年就上市的鰻魚,相對口感就會有影響。年度最佳食鰻補元氣的「土用丑之日」,在台灣國內優質的養殖業者的支持下,小倉屋「盛夏鰻魚祭 活力plus調酒一夏」】7/23~8/7期間,推出經典與亮點2+3共5大限定超值優惠活動:
- 「經典優惠1」:7月23日(週六)、8月4日(週四)土用丑之日2天「鰻蒸竹定食」(500元)外帶定食便當買一送一 (當日限量100份/每人限購一份/售完為止/僅接受現金結帳/當日現場排隊/不列入會員集點)。
- 「經典優惠2」: 凡外帶消費「鰻蒸定食」免費升級,竹定食六切升級八切(500元)、松定食八切升級十切(600元)、特定食十切升級十二切(700元)。
小倉屋_鰻蒸定食。
「鰻蒸定食」為眾多鰻魚料理中手續最為繁複的菜式,是九州福岡特有吃法,在小倉屋深受歡迎。首先將鰻魚經過小倉屋獨有燒烤過程,而後與盛有白飯及蛋皮切絲的木頭容器共同放至蒸籠加熱約蒸5分鐘,蒸烤更入味,完成後再置入特製漆式容器中,可保溫約1小時。
- 「亮點優惠1」: 凡店內享用 2022新品『三味鰻丼』(680元),蒲燒鰻增量25%。
把福岡最具代表性的美食「辛子明太子」用大火炙燒逼出微焦香氣,結合日本醬油漬鮭魚卵,搭配上小倉屋獨特的『鰻入火』全程直火燒烤,讓鰻魚烤到外表酥脆內部蓬鬆,燒烤過程中分3次反覆淋上由百年丸莊醬油基底的小倉屋特製蒲燒醬醬汁,三味到位創造出無比的風味。
- 「亮點優惠2」: 小倉屋與ICE-END聯名2款調酒(一杯300元),店內搭餐買一送一,每日數量有限,售完為止。
- 「亮點優惠3」: 預點「鰻蒸竹定食」3套組(1500元)免費送1瓶小倉屋與ICE-END即將上市聯名酒1瓶(1500元,上市後提貨)及3份鰻魚玉子燒(540元),買餐送酒及加碼贈人氣一品料理的超值優惠,限量100組售完為止。
小倉屋_鰻魚玉子燒。
台北東區的知名日式酒吧「WA-SHU 和酒」及「ICE-END」主理人稻葉智章(Tomo San)擅長各種風味調酒深受好評,特別為小倉屋設計出「紫蘇紅酒」、「鳳梨燒酒」等二款適合佐鰻魚餐的聯名調酒。(開車不喝酒‧安全有保障)