記者林有清／花蓮報導
位於花蓮七星潭曼波園區旁的「花蓮農好基地」，配合花蓮縣府推動2030永續發展指標，經過半個月的閉館整修，昨日由縣府農業處陳淑雯主持揭幕儀式，熱鬧展開「四季食養‧農村演義」系列主題策展活動。
陳淑雯表示，經過縣府和執行團隊共同討論，重新規劃原有大寢室的展示空間，以春、夏、秋、冬分別對應到人體的心、肝、脾、肺、腎五臟及青、赤、黃、白、黑(紫)等5色食材，來介紹花蓮農村社區好山好水與相對應顏色之農特產品，透過圖文版面和實品展示的方式，呈現隱身在農村中深藏不露的農村達人，以及各社區、休閒農業區的各式季節伴手禮品，希望以此扣合農、漁村土地、產業、文化與環境關係，開啟農、漁村實踐食農教育的連結，也藉展覽機會促成社區特色魅力行銷，活絡社區經濟。
夏季因為溫度高、濕度大，容易使人心煩易怒，從陰陽五行來說，心屬火，色赤，故夏季養心選花蓮農村盛產的西瓜、火龍果、蜜香紅茶、紅糯米等紅色食物最為適當；而五行中火生土，心生脾，長夏亦適合養脾，在地的鳳梨、金針、香蕉等黃色食物最能開胃健脾，首先登場的「夏」季展便是以此為概念。
除了策展活動外，昨天也在農好基地的中山室舉辦綠色療癒手作活動，邀請去年榮獲金牌農村銀牌獎的赤科山社區農友，到場介紹社區的環境特色並教導民眾現場製作火龍果果醬，也獲得參與民眾的好評，相約要在即將到來的金針花季上山探訪忘憂美景。
「四季食養‧農村演義」春、夏、秋、冬4場次策展活動展期至11月中旬，每場次展期3週，都會結合各式手作體驗活動來加深民眾對花蓮農村的認知，歡迎民眾蒞臨參觀，一同體驗花蓮農村的食農創生與創意。