基隆中元節祭祀食品抽驗結果 均符合規定


記者楊耀華/基隆報導

中元節將至,為維護市民飲食安全,基隆市衛生局抽驗中元節祭祀食品共七十五件,檢驗結果均與規定相符。

衛生局至連鎖超市、便利商店與雜貨行等地抽驗雞蛋五件(檢驗動物用藥)、花枝排一件(檢驗防腐劑、殺菌劑)、速食麵十件(檢驗防腐劑)、白米/飯二件(檢驗真菌毒素、食品中放射性核種)、麵粉一件、麵條一件、薏仁粉二件 (檢驗真菌毒素)、瓶裝飲料十五件(檢驗衛生標準、甜味劑、食品中放射性核種)、糖果餅乾類25件(檢驗防腐劑、著色劑、甜味劑、真菌毒素、食品中放射性核種)、罐頭十件(檢驗防腐劑、著色劑、甜味劑)、食用油三件(檢驗真菌毒素、食品中放射性核種),檢驗結果均符合規定。

衛生局吳澤誠局長呼籲民眾在選購中元節祭祀食品時應到信譽良好的商店購買,且儘量選擇包裝及標示完整的產品,並避免挑選色澤過於鮮豔、有刺鼻味、非自然原味的產品;另提醒民眾,最近天氣炎熱,應特別注意避免祭品受陽光直射或曝曬過久,且祭祀後之供品應妥善保存,食用前也應澈底加熱,以確保食品安全。

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