高雄今年首納米其林指南評鑑 20間美食店入選必比登推介


記者吳文欽╱高雄報導

高雄今年被納入「紅色美食聖經」米其林指南的評鑑城市,搶在八月卅日星級名單放榜前,市府觀光局廿三日率先公布必比登推介名單。陳其邁市長表示,觀光局成功將高雄美食帶上國際,歡迎海內外遊客聞香而來,來趟舌尖上的高雄美味之旅。

高雄市府觀光局率先公布必比登推介名單,市長陳其邁表示,歡迎海內外遊客聞香而來,來趟舌尖上的高雄美味之旅。(記者吳文欽攝)

觀光局說,本次高雄共有廿間美食店家入選,台灣菜品項更是四個城市之冠,其中肉燥飯霸主柏弘肉燥、傳承三代的橋仔頭黃家肉燥飯、五十年老店弘記肉燥飯舖,也都曾榮獲高雄十大肉燥飯殊榮,更是陳市長深藏的口袋名單,曾連續吃上二天。

觀光局指出,入選必比登推介美食名單,充分顯現高雄在地飲食文化的多元與豐富。台灣菜部份有九家入選,小吃類有六家入選,除此之外,在鹽埕屹立八十年的老店鄭家切仔麵、以現做牛肉麵疙瘩知名的龍舫牛肉麵疙瘩,也在麵食類替高雄掙得一席之地;最後,以炒河粉與泰咖啡為推薦菜色的帕泰、提供創意細膩川菜的蜀府掌櫃、及以現點現包的招牌蒸餃聞名的楊寶寶蒸餃也都榜上有名。

觀光局說明,本次必比登推介名單,高雄已有廿家美食入選,顯見一系列的美食活動,都有被評審與饕客關注,高雄還有很多幸福滋味等待民眾來發掘,接下來眾所期待的星級名單,將於八月卅日放榜,相信以高雄的國際美食能量,定能摘下數顆星星,讓高雄美食寫入紅色美食聖經內。

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