記者吳文欽╱高雄報導
高雄市觀光局廿五日表示，國民美食全國鹹酥雞嘉年華活動，將於八月廿七日起兩天下午四點至晚上九點，於高雄大遠百廣場隆重登場，歡迎全國民眾來高雄體驗一趟「雞」會難得的美食之旅。
觀光局說明，今年鹹酥雞嘉年華匯集來自全台北中南各地人氣店家，齊聚高雄爭奪鹹酥雞王寶座，網友也熱情推薦自己的愛店，除了有異國風味的韓式炸雞到場挑戰本土鹹酥雞外，有些業者更推出「甜的鹹酥雞」，希望帶給民眾耳目一新的味覺享受。
觀光局表示，另外邀請到素食鹹酥雞店家，杏鮑菇、薯條、雞蛋豆腐等，各類素食炸物金黃出爐，讓素食朋友與普通民眾在不受葷腥味干擾之下，減輕負擔又可以品嘗炸物，盡情享受美食與嘉年華氛圍。
高雄在地連鎖名店「卡滋嗑」發言代表洪先生說，要以當家的卡滋雞米花鹹酥口味來挑戰韓國炸雞，食材跟炸油都採用高標準管理，採用自行研發的醃料調味並保留雞肉原本的鮮甜味，搭配多汁不油膩的專業技術，讓您爽快享用，絕不怯步。
