記者曾厚銘／彰化報導
彰化縣政府補助北斗國中、東和國小、興華國小、文德國小及螺陽國小，每校八十萬元建置校園食育美學堂，廿二日在北斗國中辦理食育美學堂五校聯合揭牌典禮。縣長王惠美表示，食農教育與美學教育非常重要，這次五所學校將在地農業、農特產與教育做結合，首先是讓孩子惜福，其次是透過教育方式讓孩子們更加了解在地農特產，深耕食農教育及美學教育。
王惠美指出，彰化縣去年獲得食農教育競爭型計畫的五所學校，今年再有五所學校獲得食農教育競爭型計畫，包括平和國小、和仁國小、鳳霞國小、田尾國中及萬興國中，利用閒置空間打造食育美學堂，如北斗國中以純白貨櫃屋打造文青風半戶外食農場域，結合周邊食農園區，包含農田、低碳披薩窯、智慧溫室、太陽能雞舍等，期待能看到很棒的成果。
教育處表示，彰縣教育新藍圖「三才六好教育」，擬定「好在地教育目標─食農教育推廣」，結合永續目標、在地產業及校園美學，首創推出「食育美學堂推展計畫」包含辦理了食育工作坊、繪製食育藏寶圖、感恩校廚活動及建置食育美學堂。希望在學校場域撒下食育理念的種籽，讓每個學生啟發對於人、土地及社會的尊重與感恩，建立共創和大自然環境共好的價值。
