記者翁聖權∕東山報導
東山區公所將於十月一日(星期六)在鐵支路公園舉辦「二0二二東山咖啡莊園交流賽暨咖啡產地認證」發表會,邀請遊客前來品嘗當日沖泡的咖啡。
東山區長呂煌男指出,標榜「自己的咖啡自己烘」,東山咖啡莊園交流賽邀請在地咖啡莊園主互相交流咖啡技術、激盪新的風味。參賽莊園主使用自家生產的咖啡豆及熟悉的烘焙器材沖泡咖啡,絕對不同於一般市售咖啡味道,歡迎全國各地往來遊客到東山來品嘗不一樣的咖啡。
另交流賽十支風味各有特色的東山咖啡任君挑選,遊客不僅可以免費品嘗咖啡,投票還能得到限量「東山咖啡棒」小物,會後抽獎更有機會將價值千元以上的咖啡產品帶回家。
咖啡產地認證發表會則將將發表一一0年及一一一年認證業者名單,合格者均通過藥檢農藥及杯測標準,有一定品質保證,現場亦有咖啡業者販售會可參觀選購。
當天還安排「豆趣拾光」挑豆趣味競賽,重現咖啡農辛勤挑豆場景,並佐以創意道具進行挑豆,挑戰個人技巧極限。當日挑到最多瑕疵豆者,可獲得精美小禮物。