無酒精卻飄酒香 行動茶Bar上路推廣

新北市坪林青年茶業發展協會近期開發出不含酒精帶有酒香的新品「茶慶酒」,將推出「行動茶Bar」巡迴雙北推廣新北百萬冠軍茶。(記者吳瀛洲攝)

記者吳瀛洲∕新北報導

新北市坪林青年茶業發展協會近期開發出新品不含酒精「茶慶酒」,包括高粱酒包種茶、威士忌紅茶,並由市府農業局協助協會設計包裝,並推出行動茶Bar,以特色調飲結合製茶體驗,即日起巡迴雙北推廣「新北百萬冠軍茶」,歡迎大眾來體驗「台茶新潮流」。

坪林青年茶業發展協會長詹承得表示,「茶慶酒」是以包種茶的甘醇作為底蘊,透過窨製薰香技術,讓高粱酒的香氣被茶葉吸附,香氣濃郁持久;高粱酒包種茶帶有高粱酒本身的釋迦、波蘿蜜熟果香;威士忌紅茶則有葡萄乾、蜂蜜甜香、熟果香及木質香,酒香與茶香協調平衡,均為不含酒精但帶酒香味的茶品,也可做成茶乾、茶包等,冷熱飲皆可調製。

新北市坪林青年茶業發展協會近期開發出不含酒精帶有酒香的新品「茶慶酒」。 (記者吳瀛洲攝)

另由市府農業局協助協會設計包裝,茶罐以啤酒罐樣式做設計,並用亮色系年輕世代特色,同時結合潮流視覺,將小麥、玉米及紅麴製酒元素納入,外盒以啤酒罐樣式做設計,茶包放入罐內,就像啤酒即開暢飲,從製作、設計充分展現新世代創新精神。

詹承得表示,協會將推出「行動茶Bar」巡迴雙北推廣包種茶,民眾現場可透過製茶技藝體驗及品茗認識新世代茶品,顛覆以往對茶葉的印象;將在目前預定十月廿一日至三十日在台北松菸風格職人市集辦理展售會活動,除茶慶酒新品有優惠價,也有特色茶禮盒、茶葉評鑑杯組等好康商品。

農業局長李玟表示,新北市推動農業創生,跨域導入設計及業界資源,鼓勵農業創生團隊與在地青年持續經營地方,由農業創生推動經營地方底蘊,讓更多族群參與,並提供各項行政資源,展現新北農業創生新世代風貌。

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