記者林有清／花蓮報導
「吉安鄉農會一百週年冰品加工廠開幕暨農特產品展售活動」，花蓮縣長徐榛蔚、農委會主秘范美玲、農糧署東區分署分署長徐煇妃、立委傅崑萁與大批民眾與會見證吉安鄉農會歷經日治，前輩們在困頓中努力經營，會員農友慷慨無息出借稻穀讓農會蓋碾米廠，農會與農友之間的互信互助，奠定今日茁壯的基礎，自民國一０一年迄今，都是花蓮縣各農會之中的總收益第一名。
為增加農友收入並提升農產品經濟價值，吉安鄉農會近二十多年來致力農產品加工經濟事業。民國八十八年底在農會大樓前方開設冰品城，將盛產農產品做成冰品，既能延長保存期限又方便消費者選購享用。花蓮良好天然環境適合種植中草藥，農會除了推廣種植之外，民國九十二年成立中草藥加工廠。
一０九年落成的吉安鄉農會保健作物工廠，建築物總面積一千一百五十八平方公尺，二樓為保健作物慣性加工，三樓為保健作物有機加工，一樓為全新冰品加工廠，增設自動控制系統、擴大冰品生產量能。昨日斥資三千五百萬元的全新吉農冰品加工廠正式開幕。
吉農冰品城自民國八十八年創設以來，收購台灣農產品原料，不加香料、不加香精、不加色素，陸續開發農作物原味原色的各式冰品，例如吉安芋頭、栗子南瓜、鳳梨、芒果、紅豆、山藥等，過往舊式機器輔助人工製冰，每天最高產能只有一千五百支，但平均每日市場需求約二千支。全新冰品加工廠升級增添新設備後，自動化製冰可順利縮短製程、節省人力，二小時就能產出一千五百支，每天約六千支。同時增設衛生級套管冷卻機，量產的冰品更加安全衛生。
吉安鄉農會在今年四月推出花東地區第一支產銷履歷芋頭冰棒，獲得國際環球驗證通過，產銷履歷鳳梨冰棒也即將上市。全新自動化生產的吉農冰品加工廠，不僅可替花蓮縣內其他農會代工，協助在地小農提升農產附加價值，未來希望成為全台灣農會特色冰品代工夥伴。
