記者曾厚銘／彰化報導
彰化縣原斗國中廿八日舉行偏鄉中央廚房落成典禮，彰化縣長王惠美、二林鎮長蔡詩傑及民代等人都到場祝賀。王惠美表示，中央廚房啟用後，將可提供廣興、香田、育德、興華、埤頭、中和等鄰近六所學校、一千人的營養午餐，讓學子有優質的午餐，健康成長、快樂學習。
王惠美表示，為了讓彰化孩子有優質營養午餐，縣府爭取教育部補助經費三千五百萬元新建偏鄉中央廚房，並設計融合校園地貌和景觀，從廚房窗戶特別設計下緣六十公分高，讓孩子能夠穿透式的看到食材進貨、處理、烹調、出餐、回收及洗滌的過程，就像是校園動態學習博物館。另外，在臺灣建築學會會刊雜誌的封面，也用到這個建築，相當難得。
王惠美說，未來也會安排專責校園營養師，開出最符合孩子的菜單，所使用的食材必須符合三章一Ｑ，或是縣產有機蔬菜。同時，為了確保運送過程的溫度及食品安全衛生，運姨全程採用保溫餐盒（桶）並配磁扣鎖及智慧溫度感測器，確保有熱騰騰的午餐。
教育處表示，面對近年來全球物價飆漲，食材成本也日漸高漲，縣府為了讓孩子吃得飽，吃得好，今年調漲午餐補助經費，自辦午餐或外訂午餐均調漲為國小每生每餐補助四十五元、國中生五十元，更挹注三千五百多萬元，補助各校午餐廚房汰換、更新設備，讓自辦午餐學校學生和外訂午餐學校學生一樣，也能吃到四菜一湯。