茶鄉之旅 中南美洲友邦婦女訪坪林

新北市府農業局媒合中南美洲巴拉圭等五個邦交國家參加農村技職訓練計畫的婦女昨日參訪坪林區農會進行交流。(記者吳瀛洲攝)

記者吳瀛洲∕新北報導

新北市府農業局為推廣「田媽媽」,與財團法人國際合作發展基金合作辦理友邦技職訓練計畫,媒合巴拉圭、瓜地馬拉、貝里斯、聖克里斯多福及尼維斯、宏都拉斯等五個邦交國家參訓婦女二日參訪坪林區農會田媽媽農村小廚,由田媽媽成員親自掌廚,將坪林區最出名的包種茶入菜,並分享製作過程及品嘗;也安排至坪林區知名鬍鬚茶園體驗採茶和欣賞茶鄉之美。

新北市府農業局為輔導各地辛勤努力又有著精湛手藝的農家婆婆媽媽們,運用個人專長及團隊經營力量開創其品牌,以田園料理及地方特色農產品加工、米麵食餐點為主軸,藉由地方農民團體協助結合當地休閒旅遊,發展為在地旅遊之美食料理,輔導成立「田媽媽」。

農業局長李玟說,這次與財團法人國際合作發展基金會合作辦理友邦技職訓練計畫,因受訓學員均為友邦婦女,市府藉由安排參訪本市坪林區農會「田媽媽」,讓友邦婦女增進職業技能,也向國際行銷「田媽媽」品牌及組織運作情形。

 

中南美洲巴拉圭等五個邦交國家參加農村技職訓練計畫的婦女昨日參訪坪林區農會,農會「田媽媽」成員現場教導手作包種茶粿。 (記者吳瀛洲攝)

我國中南美的五個邦交國巴拉圭、瓜地馬拉、貝里斯、聖克里斯多福及尼維斯、宏都拉斯等參訓婦女,二日到坪林區農會參訪「田媽媽」進行觀光與餐飲交流,除安排至農會文化館品在地嘗香濃醇韻包種茶,田媽媽成員除親自掌廚將坪林區最出名的包種茶入菜供品嘗外,並分享製作過程及教導手作包種茶粿。隨後並至坪林鬍鬚茶園體驗採茶、製茶過程。

中南美洲巴拉圭等五個邦交國家參加農村技職訓練計畫的婦女昨日參訪坪林區農會,到當地鬍鬚茶園體驗採茶和欣賞茶鄉之美。 (記者吳瀛洲攝)

李玟表示,新市目前有坪林、石門、三峽、瑞芳、石碇區等農會及貢寮區漁會,共六區農漁會成立「田媽媽」,農業局協助坪林區農會輔導田媽媽班員成立快樂農家米食餐飲坊,開創農村新副業,運用在地新鮮食材及三低一高的健康烹調的概念,研發各種可口且具地方特色的料理,所使用食材大都直接取材田媽媽成員自家農田或農會優質農產品,落實地產地銷特色餐飲。