
記者陳建興/台北報導
星巴克始終相信,咖啡將持續帶來美好的體驗。響應政府減塑政策,同時呼應全球星巴克將於 2030年前將碳排放量、用水量和垃圾量減少50%的目標與承諾,星巴克宣布,自7月下旬於後山埤及桃園縣府兩家門市導入循環杯機台後,即日起擴大循環杯專案導入桃園地區48家門市、內湖8間門市及台北時代、時代B2門市,總計目前達60家門市提供「循環杯服務」,並將於2023年陸續導入其他門市,至2023年底全門市皆能提供「循環杯服務」,期望邀請消費者一起為促進環境永續盡一份心力。
顧客只要登入星巴克APP,並至有導入循環杯計畫之門市點購現場調製飲料,每杯預扣押金50元即可租借循環杯,只要於借杯日起七天內,攜帶星巴克循環杯至60家導入循環杯專案的星巴克門市臨櫃還杯,或於門市內的KIOSK還杯機台,掃瞄星巴克APP內的還杯辨識碼,再掃描杯子上的QR Code即可進行還杯,成功歸還循環杯後,系統將退回預扣押金至會員帳號。而回收之循環杯皆依照政府相關作業指引進行洗滌及有效殺菌,並定期送第三方單位SGS檢驗清洗品質,確保循環杯衛生安全無虞,顧客安心使用。
一直以來星巴克致力將環境與地球變得更加美好,自人文出發,台灣市場晉用身心障礙者為夥伴的比例遠超過法規規定的1%;落實回收再利用的永續循環精神,門市的提袋、杯架皆依循全球星巴克規範以再生素材製成,全門市更導入可重複使用的不鏽鋼攪拌棒及以咖啡渣製成的托盤;配合政府政策,門市內的內用水杯、餐具,皆改以可重複性使用材質。不僅如此,星巴克更不斷推出友善環境的飲品客製化選項包括燕麥奶、杏仁奶、豆奶,每年更不斷研發並推出植物基餐食等。
為減少食品浪費,從而減低碳排放量,更於2022年1月1日起啟動珍食計畫,將各實體門市銷售、當日凌晨即過賞味期限的指定食品,包括三明治、麵包、點心、部分烤盅類食品、及現烤專案類食品於當日晚間七點後以七折販售。

而自星巴克進入台灣市場以來,即持續推行的提供環保杯扣折扣10元優惠,鼓勵顧客自行攜帶可重複使用材質的容器至門市購買咖啡飲料,今年度積極響應政府政策,星巴克亦將持續推廣,至今,全門市每日平均約有近5%的消費者使用自帶飲料杯優惠,搭配已上市的「循環杯專案」,期望能逐步邀請顧客從一杯咖啡出發,讓所在的環境更加美好。