毛豆文化季又來了! 親子DIY免費送毛豆

「魔豆傳奇」毛豆文化祭活動將再盛大登場。(記者許正雄攝)

記者許正雄/高雄報導

因疫情停辦一年的「魔豆傳奇」毛豆文化季,2022年又來了!12月10日將在高雄市旗山區金瓜農場再度盛大又熱鬧登場,最受歡迎的開放民眾進入毛豆田體驗採拾毛豆的樂趣,今年另闢親子區,免費送毛豆及闖關再送毛豆,共有4000包送完為止,綠金尋寶趣最大獎是黃金,還有平板電腦,活動不需報名,歡迎民眾自由進場參加。

主辦活動的農委會農糧署、高雄區農改場,與台灣區冷凍蔬果工業同業公會,12月6日在高雄圓山飯店舉行聯合記者會,說明活動的內容,並展示學童彩繪的「毛豆帽」及「風箏」,活動當天要提供給小朋友DIY,記者會上並展示各種毛豆製品,各種口味,以及相關的毛豆產品。

「魔豆傳奇」毛豆文化祭活動將再盛大登場。(記者許正雄攝)

農糧署副署長姚志旺說,毛豆產業是台灣農業經濟重要的一環,高雄屏東都是重要的產區,高雄農業改良場則是重要的推手,不斷開發出新的品種,而冷凍蔬果工業公會的會員,則研發製成各種口味的毛豆,舉辦「毛豆文化祭」活動大力推廣宣傳,讓更多的國人也愛上這種健康的食品,共同創造出台灣「綠金」的經濟奇蹟。

高雄區農改場場長戴順發指出,每次舉辦「毛豆文化祭」都是人山人海,毛豆是綠金產業,是品質保證,毛豆能吃出健康,而日本是我國最重要的外銷市場,毛豆文化祭希望更多人認識毛豆的好處。

「魔豆傳奇」毛豆文化祭活動將再盛大登場。(記者許正雄攝)

公會理事長魏東啟說,活動一年比一年精彩盛大,今年增加「親子採豆趣」「綠色美食區」「毛豆親子DIY」,讓活動更增添樂趣及教育性,也讓民眾及消費者對毛豆有更多的認識,他也請參加活動的民眾不要帶任何鐮刀之類的刀器進入活動現場;前理事長蔡敬虔說,高屏地區很有好的土地等環境,毛豆在國內還有很大的市場與推展空間,希望毛豆能一直傳承下去。

今年毛豆文化祭活動,並將廣邀高雄旗山與美濃、屏東里港,也即活動現場附近的國小溪洲等12所學校學童參加;「魔豆傳奇」活動2014年舉辦以來,停辦2次,今年是第8年舉辦,將在旗山區金瓜農場第24耕區(國10快速道路旗山末端台三線旁,也即往里港方向約1.2公里)舉行,從上午10時至下午2時。

魏理事長表示,「毛豆」在台灣已有50年的歷史,種植面積有9000多公頃,分春季、秋季兩期,其中六成外銷;毛豆營養價值高,日本研究發現其所含的「葉酸」是所有蔬菜中最高,對預防失智、心肌梗塞、貧血、中風有很大的功效,是值得推廣給國人的健康食物。

「魔豆傳奇」毛豆文化祭活動將再盛大登場。(記者許正雄攝)

農糧署統計,我國生產的毛豆每年約有3萬多噸外銷日本,約占日本進口的4成,另外銷歐美地區25個國家,產銷一直都很穩定,不會像其他農作物會有生產過剩,造成滯銷或價格崩跌的問題,一年產值約有26億元,被喻為「綠金」。

今年參與協辦的單位包括建一強冷凍食品、宏偉冷凍食品、大明食品工業、永昇冷凍食品、禎祥食品、百賢農產、瓜瓜園企業、富士鮮品等公司;民眾想瞭解更多的活動內容,可以加入「台灣毛豆聯盟」臉書粉絲團;粉絲團網址:http://edamame.tw

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