記者陳金龍∕台中報導
台中市梧棲區永寧社區發展協會於農曆新年前，舉辦一場充滿年味的活動，「成長教室烹飪研習炊菜頭粿」，成長教室班所有隊員都捲起衣袖炊菜頭粿，希望社區人人有粿吃，大家過好年，提早感受年節的氣氛。
梧棲區長溫國宏代表市長盧秀燕特別蒞臨會場關心，感謝永寧社區發展協會理事長李皆得及所有會員、志工團隊無私的付出，並祝福大家都能在新的一年都能鴻兔大展，順利、平安、圓滿。
李皆得說，菜頭粿象徵「好彩頭」，這次製作菜頭粿活動，成長教室班所有隊員大早就進到廚房，大家為了做出古早的菜頭粿味道，用蒸籠慢慢把菜頭粿蒸熟，起鍋時，熱騰騰的蒸氣又香又濃，大家都覺得相當有成就，除了提早感受年節的氣氛，也更豐富的生活體驗。