新竹漁港直銷中心、農會年貨輕鬆購

民眾可至新竹漁港魚產品直銷中心購買新鮮魚貨。(新竹市政府提供)

記者曾芳蘭∕竹市報導

新春十天的連續假期,春節團聚、走春拜訪必備年菜及伴手禮,新竹市府精選優質商家及在地市場,並推薦新鮮漁貨、烏魚子、好香米、蜂蜜等在地特色必買年貨商品,讓民眾辦年貨買年菜,選對地方輕鬆購。

產業發展處長許智堡表示,過年期間家家戶戶皆會準備全魚料理,意喻年年有餘,將好運氣延續下去。他指出,新竹漁港漁產品直銷中心為了因應兔年魚貨的大量需求,春節期間每日照常營業不間斷,遊客可以在一樓買好心儀的海鮮,請二樓餐廳業者代客烹調,享用最新鮮的料理。

另外,象徵著「多子多孫」的烏魚子,因帶有滿滿的魚卵,是許多家庭圍爐必備私房菜單之一,尤其新竹市在地盛產的「竹魚水產」烏魚子,為了成就烏魚子的絕佳口感風味,製成需經過九道工法,在最肥美時進行採收,採用日曬風乾配合新竹市獨有九降風吹拂,有別於其他地方採用室內冷風乾燥方式,是竹市烏魚子品嘗起來風味更佳的秘密配方。

竹魚水產的烏魚子,獲選新竹市十大伴手禮。(圖由新竹市政府提供)

產發處表示,新竹市農會農民直銷站全年無休,春節期間不打烊,為了滿足消費者年節伴手禮需求如蜂蜜禮盒、水果禮盒、農產品禮盒、茶花系列,還有淡淡芋香的好香米、在地小農新鮮蔬果直送等,琳瑯滿目應有盡有。

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