記者鄭伯勝∕屏東報導
全球暖化氣候異常加劇，倘若全球溫度升高超過一點五度，將會造成糧食減產或物種滅絕等影響。鑑於此，屏科大以發展科技農業見卓，為能盡力推動世界永續目標，積極與臺灣永續棧合作，十四日在該校大數據中心舉辦「１.５度糧食與消費轉型永續棧揭牌儀式暨願景論壇」。
揭牌儀式由國科會副主委林敏聰及屏科大校長張金龍主持，並邀請國科會自然處處長羅夢凡、生科處處長楊台鴻、臺灣永續棧共同召集人戴興盛教授、屏科大永續棧負責人副教授簡赫琳，以及農委會主委陳吉仲及立委莊瑞雄共同揭牌。
而針對水資源和糧食的鏈結，研發與推廣減碳及再生農業生產新模式，以及綠色消費相關議題，整體目標為重塑糧食生產和消費系統，使其與生態系統保持平衡等大主軸進行一系列論壇。
該論壇聚焦在水資源和糧食的鏈結，農委會主委陳吉仲、立委莊瑞雄共同參與在地民間組織、農民、環保團體、村級單位、小農代表等來自各領域產官學者與談活動，探討研商目前最膾炙人口的農業問題及永續方案。不僅朝向研發與推廣減碳農法、再生農業等新興生產模式，更進一步將其輔導於農民、甚至與企業合作，推動建築在循環農業經濟和１.５度Ｃ生活方式的糧食消費習慣轉型，並結合資訊與通訊科技，促進跨域、跨界及公民參與合作。
