苗縣長鍾東錦 檢視學校營養午餐

苗栗縣長鍾東錦巡視頭份建國小學,與師生共進營養午餐稱讚好吃。 (記者葉蒼秀攝)

記者葉蒼秀/苗栗報導

i物價漲聲不斷,縣長鍾東錦關心學校營養午餐的供應品質,一日在連假後第一個上學日,由教育處長葉芯慧陪同到頭份市建國國小,檢視中央廚房的衛生管理情形,並藉與學童共餐了解午餐的菜色和品質。鍾東錦用餐後在黑板寫下「好食」的評語,強調縣府非常重視供餐品質,他並鼓勵小朋友不要挑食才能攝取均衡營養。

建國國小廚房於八九年九月啟用,營養午餐以公辦民營方式辦理,供餐人數連同三十名素食總共約一四00人。學校午餐菜單是營養師設計。昨日的午餐內容,有白米飯、茄汁燒雞、咖哩洋芋、鵝白菜、蘿蔔味噌湯及優酪乳。

苗栗縣各國中小營養午餐已全面採用國產可溯源食材,由於物價、工資持續上漲,建國國小午餐經校方和家長會溝通後,從每跟四十元調整為四十五元,增加的額度由家長負擔,以維持營養午餐的品質;各校調幅不一,上限則為五十元,但弱勢學生則免收費用。

縣長鍾東錦抵建國國小,先由教育處長葉芯慧、體健科長鄭芳渝、校長曾煥淦等人陪同,前往廚房檢視相關設備及安全衛生管理情形,縣議員蕭詠萱、陳永賢、曾玟學及?俊勇、張淑芬、代表會主席?宜靜等人,也由本人或助理到場關心,隨後再到四年九班教室與學生共餐。

鍾東錦表示,營養午餐是親師生、除了要兼顧午餐的質量和色香味俱全之外,盡量選用在地食材,例如三、四月間將再供應二次石斑魚。

鍾東錦偕同來賓與學生共餐後,在黑板上寫下「好食」的評語,對昨日午餐菜色和品質表示滿意;不要挑食,身體才能攝取均衡的營養,希望明年能為營養午餐加碼,讓質量再升級。