上寮社區、芎林農會 獲共餐食力獎

竹縣落實社區營養推廣,兩社區獲中央共餐食力獎。(記者彭新茹翻攝)

記者彭新茹∕新竹報導

新竹縣新埔鎮上寮社區發展協會與芎林鄉農會皆在營養師輔導下,提供讓長輩安心吃、健康吃的優質服務,日前獲得衛生福利部國民健康署「共餐食力獎」肯定,竹縣衛生局同時也榮獲「社區營養短片圖片徵選活動(短片組)」第三名殊榮。

縣長楊文科表示,為落實「老中青幼通通照顧」政策,社區營養師一路翻山越嶺,帶領原鄉長輩們手繪「我的餐盤」,並學習六口訣,傳遞健康飲食的知能,也進入廚房為供膳衛生把關。

新埔鎮上寮社區發展協會理事長林錦華表示,在營養師輔導下,供膳衛生落實洗滌蔬菜不落地、地板不溼滑,粘板、菜刀、抹布用顏色分類管理,定期為長者餐具消毒,人員自主衛生管理,志工也沒忘記營養師叮嚀,記得常洗手及配戴口罩、髮帽,可說是照顧長輩們「食安心」的最佳典範。

芎林鄉農會總幹事林冠伶指出,農會以「六『心』級」樂齡服務為目標,提供在地高齡者友善飲食環境,營養師運用食民曆來說明吃在地、好健康,透過實作帶領長者,讓每位綠照站長輩們開開心心、收獲滿滿。芎林鄉農會綠色照顧站是實踐活躍老化的見證者。