記者陳建興／台北報導
春季正是播種秧苗的時刻，也是深化食農教育，播撒永續種子的絕佳時機。冠德企業集團以傳遞幸福生活價值、打造綠色家園為目標，不僅在核心本業上持續投入低碳循環的建築設計、營造工程及一站式日常生活服務，更發揮企業之力，長期契作認養宜蘭「行健村」有機稻田，並將收成的無毒健康米贈與公益團體及員工，同時為推動食農教育、深植永續意識，更持續舉辦「行健有機米插秧」實作體驗活動，不僅集團旗下冠德建設、根基營造及Global Mall共百名員工及眷屬熱烈響應，參與人數創新高，更邀請「義光育幼院」師生一齊參與，透過實際行動體會有機稻米的栽種過程，並培養對食物、環境共生的珍惜，形成愛及環境的永續循環。
食農教育，要從認識、親近土地開始，今年為冠德企業集團第三年舉辦「行健有機米插秧」體驗活動，一開放員工報名即快速額滿、參與人數更是創新高，這也是第二年邀請「義光育幼院」師生一起體驗一日農夫。上百位冠德企業集團員工、眷屬及義光育幼院的近15位師生，頂著烈日、捲起褲管，光著腳踩進土裡，彎著腰將一株株秧苗插入水田，在參與友善耕作的過程中，深刻體悟耕耘稻作的樂趣及辛勞，也更了解食農教育和生態環境的重要。
除了親自體驗親近土地，當日還規畫多元互動活動，透過農友解說栽培過程，認識有機稻米的生長特性及環境需求，同時還舉辦趣味插秧接力賽、碳化稻穀DIY手作，並在辛勞插秧後享用農村餐，深入體驗從產地到餐桌的辛勤，也更能珍惜食物。冠德集團員工參加當天活動後紛紛表示，透過這樣的體驗活動，對於永續概念更為理解且有感，且未來也會在生活上落實更多低碳作為，包括支持小農產品、自帶環保餐具、搭乘大眾交通工具等，為環境永續共好盡份心力。另，也有首度帶著全家一起參與插秧體驗的同仁表示，第一次下田插秧，尤其光腳踩進泥土裡，對於小朋友不僅新鮮有趣，也能了解稻米栽種過程的辛勞，全家人都覺得這個假日過的別具意義。
位於宜蘭三星鄉的行健村，堅持採用無毒、無農藥、無化肥的有機農法種植稻米，冠德企業集團自2020年起展開契作認養計畫，鼓勵小農友善栽植，並將每年收成契作的2,400公斤無毒健康米捐贈給公益團體包括義光育幼院、安得烈食物銀行，讓孩童食得健康安心，或是作為企業贈禮推廣。此外也推動食農永續教育，持續舉辦員工插秧活動，認識永續環境，並鼓勵實踐在工作及日常生活當中。
冠德企業集團以ESG永續發展為核心，採用低碳營運、循環永續、綠色能源、降低汙染及健康生活五大行動方案落實於建築設計、營造工程到日常生活服務，從住居當中傳遞幸福生活價值，並持續為員工打造健康安心的工作環境，推廣運動風氣、提供多元學習管道及健康照護服務，並舉辦淨山、淨灘及公益活動，鼓勵員工以具體行動將永續生活內化實踐於職場及生活。同時更發揮企業之力，推廣閱讀、環境永續教育，讓綠色種子散播出去，為下一世代開創幸福新未來。
