記者陳榮昌∕台中報導
虔誠信仰大甲媽祖的九十多歲阿嬤張蔡碧月，近二十年來，每當大甲媽祖遶境回鑾之際，皆會分送信眾不鏽鋼環保碗及湯匙五百份。張蔡阿嬤說，政府推動愛地球、節能減碳，使用環保碗、筷可免砍植物，亦有衛生保健康。
大甲媽祖遶境九天八夜遶境，神鑾返回大甲當天，中山路上可見寫著「環保顧健康、媽祖保平安」的招牌，一位粉裝亮麗，顯得尊貴的阿嬤逐一分送不鏽鋼環保碗及湯匙，排隊領取的民眾大排長龍，阿嬤雖送得滿身大汗，但臉上充滿和藹笑容，數百份送完為止。
阿嬤叫張蔡碧月，夫家張天惠父親經營磚窯，是大甲有名望的大家族，夫妻生活無虞加上恩愛有加，兒女都有好的歸宿，孫兒女、曾孫滿堂。
多年前政府大力推動節能減碳，張蔡碧月即想到大甲媽祖宗教活動被列世界三大宗教活之一，推動環保最具效益，決定以身作則，近二十年來每逢大甲媽祖回鑾親自分上環保器具，從兩百份送到如今增加到五百份，希望讓參加遶境的遊客信眾都能吃得平安、健康，也祈望藉此帶動大家一起使用環保碗筷，環保又健康，大家也盛讚碧月阿嬤真是推動環保好模範。
