記者鄭錦晴／台東報導
台東今年度第一場「慢食節」二十九日在台東森林公園登場，一連兩天由四十三組各地慢食廚人，端上最拿手料理，吸引三五好友徜徉廣闊草地，悠閒聊天享受美食，不少外地遊客專程來體驗台東的慢食生活。
晨食餐桌是慢食節舉辦十六屆以來，第一次將活動提前到早上九時開始，下午二時收攤。四十三個料理攤位分為世界風味、台東慢而美、傳統新滋味、私房早餐記憶、漂釀台東等。
民眾三五成群在森林公園林蔭、戶外遮陽棚下品嚐廚人私房早午餐，有台東食材製作港式混醬腸粉、燒餅油條組成的法式甜點、愛玉碗粿、山海烤飯糰，也有以在地食材研發的「慢而美」早餐，例如台十一線早餐盤、電光部落白米製成的米餅優格三明治等。
現場也規劃台東小農專區，販售台東生菜、放牧雞蛋、愛玉子等農產，讓大家把優質農產品買回家。
農業處表示，活動還有六場免費導覽、零基礎廚藝教室ＤＩＹ都頗受歡迎，另開放現場報名的「慢食講」，由榕樹下米苔目創辦人與二代主理人王麗蘭、黃博文，示範傳統挫米苔目。
三十日還有國際廚人登場，來自印度賈坎德邦帶來當地原住民的料理；菲律賓慢食組織帶來以米食與樹豆為主的在地傳統早餐，與民眾分享。
