記者張上耕∕基隆報導
近期基隆市營養午餐食材供應廠商，屢屢發生問題，基市府發言人余治明與教育處長劉美蘭，五日聯合召開「學校營養午餐爭端事件」說明記者會，對供應商連續發生三起的爭端事件，將提出有關的自治條例，嚴格把關食材品質，並依相關法規裁處。
余治明指出，今年二月十四日「龍昇蔬果行」，疑似有發生番茄食材「標籤不實」一事，廠商卻聲稱是「標籤誤植」。此外，在四月二十五日學校營養師驗收時，再發現「雞肉過期」嚴重事件，第一時間以退貨處理，要求更換新鮮食材，同時通報市府啟動食安機制，溯源稽查，追查過期肉品來源與流向，幸好確認過期肉品，並未進入校園讓學生食用。
市府四日下午再度接獲教育處通報，基隆某高中的營養午餐點心麵包，有學生向導師反映，出現不明毛蟲爬行，畫面令人作惡，市府再度啟動食安機制，追溯源頭，食品工廠在新北市，移請新北市衛生局，共同釐清食品工廠應有衛生規範，該產品直到衛生單位複查合格前，不得供應學校。
余治明表示，一間資本額二十五萬的公司，為何能標下破億元的營養午餐標案，且該廠商在短短數月內，已連續發生三起爭議事端。依照契約內容，廠商跟前市府簽約，自去年八月三十日供貨到今年六月三十日，連續事件凸顯累計記點懲處，缺乏嚴格的約束能力，為此基市府將制定嚴格的自治條例，杜絕可能產生問題的食材廠商，進入校園。
教育處長劉美蘭表示，一一二學年度將修訂學校午餐採購契約罰則，增列「如有標章多次誤植等情形」，若查出供應商故意假冒或造假標章情形，加重開罰到解除契約為止，同時將配合有關單位，在近期內研擬自治條例事項，將問題廠商隔絕於校園外。
基市衛生局食品藥物管理科長王翠雯表示，雞肉過期部分，會依食安法第十五條裁處至少六萬元以上的罰鍰，並對肉品供應商同樣裁處罰鍰六萬元。至於點心麵包出現蟲體，涉及恐有危害人體健康之虞，將視新北市衛生局對產品處置後，基隆市考慮以共同行為人為由，對供應商進行後續裁處。
