記者盧萍珊／西港報導
端午節將至，西港區港東社區、港東關懷據點舉辦包粽關懷弱勢，四、五十位志工忙著洗粽葉、炒料，包好的肉粽下鍋烹煮飄出粽香，志工們趁熱將肉粽送到弱勢民眾家中，提前祝賀端午佳節。
港東里長方郭秀雲指出，端午節應景食物就是肉粽，但隨著物價飆漲，粽子的售價也反映成本變高，讓不少弱勢家庭無力負擔，為能歡度端午，特別由立委郭國文爭取經費，促成這次粽香端午關懷弱勢季節能減碳的活動。
港東社區與關懷據點四、五十位志工，昨天清晨五點就來到據點，並分工合作，有人洗粽葉、有人炒香內餡，另有人坐在榕樹下等著包粽，調味好的糯米加上花生放入粽葉裡，中間放上香菇、蝦米、五花肉等餡料，最後再加上糯米，捏好粽子形狀綑上棉繩就完成。
二千七百顆肉粽下鍋烹煮，傳出陣陣粽香味，讓人垂涎三尺，煮熟的肉粽掛在一旁散熱，再由志工們分送弱勢家中。方郭秀雲表示，關懷對象包括低收入戶、單親、獨居老人、中低收入老人，趁著剛起鍋送到家裡，讓弱勢族群也能品嘗有媽媽味道的好吃肉粽。
