記者傅希堯／台北報導
食藥署29日公布3、4月禽畜水產品藥物監測抽驗結果，經查台南市新營區立曜企業社販售之豬肉士黴素超標，另有新北市雙河蛋行之鴨蛋、屏東縣里港鄉農會生鮮超市鮮魚午仔魚、台中萬客什鍋國安店烏骨雞等藥物殘留不合格，食藥署以依法對4家業者各裁處3萬元罰款。
食藥署指出，3、4月份計抽驗包括進口商、批發市場、盤商、傳統市場、餐廳及各大賣場與超市等場所等，禽畜水產品動物用藥殘留1,177件，其中4件檢出動物用藥殘留與規定不符，總合格率99.7%；禽畜產品農藥殘留總計檢驗133件，均與規定相符，總合格率100.0%。
四件不合格者，分別是，台南市新營區立曜企業社的豬肉，各被檢出土黴素（Oxytetracycline）超標，經查其供貨來源為雲林縣明昌肉品行，雲林縣政府已明昌內品裁處在案。另外，台中市萬客什鍋國安店的烏骨雞被檢出抗生素三甲氧芐氨嘧啶（Trimethoprim）超標，新北市雙河蛋行所販售的鴨蛋驗出不得檢出的藥物飼料添加劑乃卡巴精（Nicarbazin），屏東縣里港鄉農會生鮮超市的鮮魚午仔魚則是驗出同樣不得檢出的還原型孔雀綠（leucomalachite green）。
食藥署指出，檢出不合格產品除由轄管地方政府衛生局要求業者立即下架、回收，不得販售，亦即時通知農政機關落實源頭管理，並依法處以3萬罰款。食藥署要求，食品業者對於販售之禽畜水產品，應保留進貨之證明文件，如發票、收據或憑證5年，以利追溯貨品來源。
食藥署也建議消費者應避免購買來源不明的禽畜水產品，優先選擇具有CAS、產銷履歷標章、生產追溯QR code或信譽良好之商家，以保障自身之消費權益。
