素食餐廳16日中午廚房油鍋起火 新北消防呼籲油炸食物應謹慎

記者黃秋儒/新北報導

(新北市消防局第一大隊提供)

新北市板橋區新海路ㄧ間素食餐廳,今(16)日中午突然發生火警,經民眾撥打119報案,新北市消防局第ㄧ大隊獲報趕抵達,發現起火處為餐廳廚房油鍋起火,所幸餐廳機警員工已先使用滅火器初期滅火,未釀成災害擴大,現場無人員受傷。

(新北市消防局第一大隊提供)

新北市消防局呼籲,民眾烹煮食物時,務必小心控制火源,避免使用油類時溢出引發火災,對於初期滅火,請保持鎮靜,切勿使用水澆正在燃燒之烹煮鍋具,以免造成火勢延燒災害擴大,正確使用滅火器初期滅火或鍋具覆蓋,以保障生命財產安全。