素食餐廳16日中午廚房油鍋起火 新北消防呼籲油炸食物應謹慎

記者黃秋儒／新北報導

新北市板橋區新海路ㄧ間素食餐廳，今（16）日中午突然發生火警，經民眾撥打119報案，新北市消防局第ㄧ大隊獲報趕抵達，發現起火處為餐廳廚房油鍋起火，所幸餐廳機警員工已先使用滅火器初期滅火，未釀成災害擴大，現場無人員受傷。

新北市消防局呼籲，民眾烹煮食物時，務必小心控制火源，避免使用油類時溢出引發火災，對於初期滅火，請保持鎮靜，切勿使用水澆正在燃燒之烹煮鍋具，以免造成火勢延燒災害擴大，正確使用滅火器初期滅火或鍋具覆蓋，以保障生命財產安全。