基市抽驗中秋應景食品 130件均符合規定

基隆市衛生局抽驗應景食品共計130件,檢驗結果均與規定相符,圖為稽查員至傳統市場抽驗豬肉。(衛生局提供)

記者鄭鈞云∕基隆報導

中秋節將屆,為確保市民能安心選購中秋應景食品及烤肉食材,基隆市衛生局抽驗應景食品共計一百三十件,檢驗結果均與規定相符。

衛生局稽查員會同政風室郭主任至本市烘焙店、量販店、生鮮超市、傳統市場、燒烤店等地抽驗月餅二十八件、吐司九件、餡料五件(檢驗防腐劑、甜味劑)、豬肉十六件、牛肉七件(檢驗動物用藥、乙型受體素類、重金屬)、羊肉四件(檢驗動物性成分)、水產品三件(檢驗動物用藥、食品放射性核種)、香腸、臘肉十三件(檢驗防腐劑、甜味劑、著色劑、保色劑)、蔬果六件(檢驗衛生標準、農藥、重金屬)、豆製品如豆干、豆腐六件(檢驗防腐劑、殺菌劑)、水產煉製品如甜不辣、丸子六件(檢驗防腐劑、殺菌劑、漂白劑)、醬料十二件(檢驗防腐劑、甜味劑、著色劑、三─單氯丙二醇)、米血糕三件(檢驗防腐劑、殺菌劑)、菇類五件、油品五件(檢驗重金屬)、生菜沙拉一件(檢驗衛生標準)、王子麵一件(檢驗農藥─環氧乙烷),檢驗結果均與規定相符。

衛生局稽查員會同政風室郭主任烘焙店、量販店、生鮮超市、傳統市場、燒烤店等地抽驗,請業者協助將檢體裝袋。(衛生局提供)

衛生局長張賢政提醒民眾注意月餅、食品禮盒的有效日期,食品拆開後如未吃完,應依製造商設定保存條件儲存,並儘快食用完畢,以維持食品衛生、安全與新鮮。此外,選購烤肉生鮮食材應注意產品是否有適當儲存以維持新鮮度。