記者吳東興∕彰化報導
為推動地方食農產業創新，激勵年輕創業者參與地方經濟發展，好食好事基金會連續第二年舉辦「食農創生計畫」，輔導六家彰化在地青農團隊，包括科技管理洋香瓜、融合彰化湖北風味鹹鴨蛋醬、得獎無數的龍眼蜂蜜、友善國產黃豆、農場直送鮮羊奶，以及外銷日本的黑蜆，以商業輔導登上「嘖嘖」群眾募資平台，向大眾展現彰化獨特的風土美味。
好食好事基金會執行長陳茂嘉表示，藉由提供專業輔導，致力協助年輕創業者將當地風土農產、美食、服務加值，提升他們的競爭力和知名度。
食農創生計畫是由頂新和德基金捐助成立的好食好事基金會發起的深耕計畫，協助年輕食農創業者在故鄉發展事業，二０二三年特別遴選六家充滿創意和潛力的食農創業團隊，提供現地輔導、課程和地方社群聚會，協助發展事業，盼振興地方發展。
六個團隊為「晨照溫室」引進日本阿露斯洋香瓜為主打產品，以科技管理追求口感和甜度極致完美。「雷打石」巧妙將湖北風味與芳苑頂級鹹蛋融合成獨特美味的鹹鴨蛋醬料。「黃金蜂園」是得獎無數的養蜂職人，以機電專長培養高質量的純正蜂蜜。「田野勤學」專注栽種高品質國產黃豆，製作健康黃豆產品。「通利水產行」以黑蜆為主力產品，品質深受日本市場青睞。「乙木羊」是三十四年的乳羊牧場，二代回鄉接手，致力發展多元羊奶產品與低碳永續循環農業。