記者陳金龍／台中報導
台中市大雅區是麵食原料小麥在台灣生產最多的地方，為讓民眾更加認識小麥，台中市農業局輔導大雅區公所於十四日舉辦「小麥麵食文化節」，邀請民眾蒞臨小麥的故鄉，藉由製作小麥麵食料理、小麥闖關互動遊戲、青農市集與摸彩等活動體驗小麥美食。
昨日活動以料理達人ＰＫ賽製作小麥麵食料理，由榮獲米其林評鑑的膳馨餐飲集團主廚親自評選；中間穿插學校及社區帶來的精采表演，配合多元的小麥闖關互動遊戲、青農市集與摸彩活動，讓參與民眾在玩樂中學習，同時體驗小麥美食，並藉由ＡＲ實境用手機與小麥田合照，留下難忘的回憶。
農業局表示，大雅區小麥種植面積約一百一十公頃，占全台種植面積八成以上，栽種品種以「台中選二號」為主，口感Ｑ、風味佳，主要為供應金門麥農作種，作為釀造高粱酒的原料。 大雅麥農於每年十一月中旬播種，恰巧避開高溫、颱風及梅雨等不利小麥生長的氣候因素，加上大雅的地形及土壤性質，造就其成為適合小麥生長的重要因素，希望透過活動持續推動大雅區麥鄉文化，提升消費者深入認識大雅區小麥產業文化，帶動地方休閒觀光旅遊及經濟發展。